大小鲍鱼各买了六只,当时就想,大点的蒸来吃,小点的煲汤喝。鸡汤先让妈妈煲了,买回鲍后直接加上就煲。
工具/原料
1
300g 鲜鲍
2
200ml 鸡汤
3
适量 盐
步骤/方法
1
鲜鲍,杀好后,洗净
2
大小的鲍鱼各买了六个,蒸鲍用了7只,煲汤只有五个,有点少,有一些给切成了条,两个切了花
3
买鲍鱼的地方比较远,我让妈妈买好了鸡,把架子、头、爪子先砍下保好了汤
4
放入切好的鲜鲍,再煲半个小时,加上调料就可以了
注意事项
切成条的鲍鱼太难找了,以后还得多买几个切花。煲出来的汤很鲜,鲍鱼也很有口感。
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