椒盐虾,做法及其简单,但味道却好得很,说实话,我连虾壳都咬了一遍。
食材
1
海虾 200g
2
海盐 6g
3
黑胡椒粉 6g
4
孜然粉 3g
5
油 20g
6
姜 3g
7
葱 2g
方法/步骤
1
新鲜的海虾从后背剪开去虾线后洗干净,加黑胡椒粒,海盐,海盐可以比平时用量多一点,孜然粉腌制20分钟。
2
烤盘上铺上锡纸,倒少许食用油,刷均匀。
3
铺上葱段和姜片。
4
在铺上海虾。
5
放入预热好的烤箱中层,200度上下管烤15分钟。
6
烤好的海虾装盘即可。
注意事项
这道菜的灵魂是海盐,所以海盐必不可少。没有海虾可以用其它的虾。
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