首先是准备好原料。 比如: 主料:芋头500克 红豆沙适量 辅料:番茄1小块 青椒少许 调料:白糖100克 猪油(炼)70克 水少许 原料准备好后就可以开始做了。
工具/原料
1
主料:芋头500克 红豆沙适量
2
辅料:番茄1小块 青椒少许
3
调料:白糖100克 猪油(炼)70克 水少许
步骤/方法
1
芋头洗净,蒸熟,去皮,碾成泥
2
加入白糖、熟猪油、少许清水调成软硬适度的膏状
3
将调好芋头泥和红豆沙馅码入盘中,码成太极图形,用刀抹平
4
用小号裱花嘴在西红柿皮和青椒上刻出小圆形,分别放在芋头泥和豆沙馅上做装饰
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