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厨爸教你做全麦欧包紫薯芋泥

食材
1

面包体 4个的量650K

2

新良全麦粉 150克520Kcal

3

鸡蛋 1个(40g)60K

4

水 65克

5

酵母 2克

6

盐 2克

7

糖 10克(可不加)40K

8

油 5克(可不加)45K

9

馅料A 这是2个的量120K

10

紫薯芋泥 50克40K

11

南瓜泥 50克10K

12

三角奶酪 35克70K

13

馅料B 2个的量165K

14

紫薯芋泥 80克70K

15

肉松 10克40K

16

鲜奶麻薯 30克55K

方法/步骤
1

先看成品图?

2

填料快爆了

3

另外一款~

4

除油外,将面包体的所有成分混合并揉搓15-20分钟(我揉搓200次哈哈哈),然后加入油和盐并均匀揉搓(我揉搓约50-100次,对吧?)

5

怎么做?南瓜泥、紫薯芋泥提前冷藏

6

详细做法????紫薯芋泥会有点干,加点水/牛奶微波炉叮一下就好了

7

鲜奶麻薯:木薯粉 牛奶 水各一勺(喜欢的就两勺三勺都可以??)搅拌均匀后小火加热至粘稠(煮着煮着就超级稠了),冰箱冷藏备用

8

入烤箱前

9

烤好出炉啦~当然没有外面的香啦~胜在健康且卡路里可控,早餐加一杯奶咖完美————————————————A款(南瓜的)220Kcal/个B款(肉松的)250Kcal/个

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