喜欢芋泥，总觉得外面买的面包吃不够！ 外面的肉松也不是那么放心，所以啊，自己动手吧，干净卫生还管饱哟
食材
1
鸡蛋 2个
2
肉松，芋泥，蛋黄酱 适量
3
芝士，吐司 2片
方法/步骤
1
吐司两片抹上蛋黄酱（蛋黄酱没有，可以用沙拉酱代替哟）
2
再抹上厚厚一层芋泥；
3
各铺一片芝士片，
4
撒上厚厚肉松，合上两片吐司。
5
打散鸡蛋，将合上的西多士放在蛋液里，上下两面充分吸收蛋液；
6
锅里放入小块黄油，待融化，放入西多士，两面小火慢煎至变色。夹出来，对半切，开吃
注意事项
芋泥我是之前做的，用荔浦芋蒸熟，碾压成泥，混入白糖、稠酸奶、紫薯粉而成。可以用玻璃瓶装着，放冰箱冰冻。下次用之前前，提前拿出解冻就好！超方便。