想吃薯片，何必要去超市购买呢？自己动手做一份椒盐土豆片，和心爱的人一起分享吧！
食材
1
土豆 适量
2
油 适量
3
黑胡椒 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
首先土豆去皮切成薄片。这个根据个人刀工水平适当即可，太薄了容易碎，也容易切到手哦！
3
焯水这一步很关键，五成熟即可，完事儿记得控干水，不然炸的时候会爆。
4
起油锅烧油，油温六成热的时候，土豆下锅炸至金黄即可。
5
把黑胡椒和盐，均匀的撒上就可以开吃了。没有黑胡椒的话，可以把花椒焙干，擀面杖碾碎，味道也是不错哦。
注意事项
1
不要炸太多，剩下会不好吃。
2
用不粘锅煎也是可以的。