让宝宝多吃饭，尽早开启宝宝的食教之旅。
食材
1
猪肉 50g
2
香菇 50g
3
豆腐 15g
4
鸡蛋 1颗
5
姜末 少许
6
水淀粉 少许
7
盐 少许
8
橄榄油 少许
方法/步骤
1
准备食材和工具，豆腐切丁、香菇切粒、猪肉剁成末、鸡蛋打散调匀、水淀粉、姜末等。
2
锅注水烧开，倒入豆腐、香菇煮一分钟，用过滤网去水捞出备用。
3
用油起锅，放入姜末爆香，倒入肉末炒松散。
4
加水煮沸。
5
倒入豆腐、香菇，盖上盖子，用大火煮约1分钟至熟。
6
揭盖，捞出锅中浮沫，倒入水淀粉勾芡，倒入蛋液拌匀煮沸，加盐。
7
起锅，准备好软米饭。
8
把羹浇在米饭上，香喷喷的豆腐香菇肉羹饭就完成咯！
注意事项
1
肉末如果怕粗，可以用生粉先腌一下。
2
一岁以上宝宝能吃，食材尽可能切细小点。
3
可以根据喜好把猪肉换成牛肉。
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