多语言展示
当前在线:641今日阅读:113今日分享:31

铁锅开锅小窍门

新买的铁锅还要“开锅”?现在很多人在家里面炒菜的时候,会非常的喜欢用一些不粘锅,但是我们也都知道这些不粘锅上面只是涂层,长时间使用这些涂层都会掉落,吃到肚子里面对于我们的身体也是没有好处的。今天我们就来教你一招开锅小技巧。
工具/原料
1

猪肉

2

铁锅

3

猪皮一块

方法/步骤
1

首先我们在进行开锅之前就是要把准备工作做好。我们要准备我们需要开过的铁锅,还要准备一些食用油和一些比较肥的猪肉.

2

准备好之后我们就需要把铁锅先清洗一遍,要在铁锅里面加入温水,加入洗洁精,进行第1遍的清洗,这样是可以清洗表面的污垢,然后晾干水分。如果不想长时间等待的话,也是可以开小火烘干水分的。

3

下来我们就要把准备好的肥猪肉拿过来使用了,我们先准备一小块肥猪肉在锅的内侧,从内圈到外圈,沿着螺旋状的方向打磨,因为我们的锅是在小火加热的,所以这种肥猪肉在预热之后就会迅速的出油.

4

然后我们要不停地擦拭,这个时候猪肉就会慢慢的变成焦黄色,等到猪肉完全变黄的时候,就要把猪肉夹出来,倒掉多余的猪油

5

接下来我们就要用温水把锅冲洗干净,擦干水分之后再把锅放在灶台上面,用小火加热继续,第2遍我们要重复这个步骤三遍左右,这样才能够保证我们的开锅是成功的。

6

当最后一次的清洗烘干之后,我们就需要涂抹一层食用油,只需要薄薄的涂上一层就能够有很好的养护效果,这样的开锅方法就已经是完成了,那么这样的锅其实也是能够从铁锅变成不粘锅的,只要我们每一次在洗完锅之后擦干水分,涂上一层薄薄的水用油,那么这个锅就不会粘锅了。

推荐信息