炒麻食是做麻食的一种方法，做法简单，食材也比较容易获取。
食材
1
熟麻食 适量
2
鸡蛋 1个
3
西葫芦 半个
4
辣椒 1根
5
胡萝卜 半根
6
火腿肠 半根
7
油菜 适量
8
葱 适量
9
十三香 适量
10
番茄酱 适量
11
食用盐 适量
12
酱油 适量
方法/步骤
1
将所需要的食材准备好。
2
西葫芦，火腿，胡萝卜都切丁。
3
青椒，油菜切丁，葱也切丁。
4
锅中倒油，油热放入打散的鸡蛋，用筷子快速划开。
5
把准备好的蔬菜放入锅中进行翻炒。
6
再加入熟麻食进行翻炒。
7
再加入食用盐、十三香、番茄酱 、酱油进行翻炒。
8
两分钟后盛出，出锅。炒麻食就做好了。
注意事项
最后放青椒和油菜，这两样比较容易熟所以后放。