想吃烤鱼没有烧烤炉和烤箱的吃货们，福利来了~小编给大家介绍一道电饼铛烤鱼，让你分分钟就吃到美味鲜香的烤鱼！
食材
1
鲤鱼 1000克
2
孜然粉 5克
3
盐 15克
4
葱 5克
5
蚝油 10克
6
辣椒面 10克
7
食用油 15克
方法/步骤
1
鲤鱼去内脏和腮以后，清洗干净，如图切成一指宽的片状。不喜吃鲤鱼也可以换成草鱼。
2
切好的鲤鱼片，清水冲洗去粘液。
3
腌制鱼肉放入蚝油，盐，葱丝，辣椒面，孜然粉。腌制2小时左右即可。
4
电饼铛上下两面涂抹上食用油，把腌好的鱼放进去，双面火烤5-8分钟就熟了。
5
烤好的鱼，如果想要焦脆一些，就再烤1-2分钟。
6
把烤好的烤鱼盛在容器里，撒上孜然粉就可以大快朵颐了。
注意事项
1
烤鱼没有难度，但是一定要在电饼铛上刷油，否则会粘锅。
2
腌制鱼肉的时间如果充足，腌制半天更加入味。
3
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