上班的时候跟同事学的一道简单的自制辣白菜,说简单是真的很简单,刚开始吃的时候叫的名字倒是蛮好听:韩国辣白菜,心想一定是很难做出来的吧。结果看同事做了一次才知道:原来如此呵呵。回到家里自己学着做了做,因为是第一次做 ,所以就拿了一棵小白菜试试,话说口味还是很不错的说哦。其实这个辣白菜的口味完全可以根据自己的喜好来购买腌制用的辣酱,喜好甜口味的可以多放点白糖,喜好酸味重点的还可以放点白醋进去,总之可以根据自己的口味添加一些适当的作料。亲们好这口的可以试试哦
食材
1
白菜 500g
2
红油豆瓣 适量
3
盐 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
第一次做 所以就选了一棵小点的白菜
2
将白菜切成块状
3
现成的红油豆瓣
4
将适量白糖放入白菜块 这个可以根据自己的口味来 喜欢甜一些的 可以多放点白糖 不太喜欢甜味的可以少放些白糖
5
放入适量红油豆瓣 和适量盐 搅拌均匀
6
半个小时后就可以食用哦 喜欢吃辣的可以尝试一下辣口味的别的辣酱
注意事项
1
白糖可以根据自己的口味来添加
2
辣酱也可以选择自己喜欢的别的辣酱