准备好材料把材料除了黄油外，都放入和面桶，顺序为胡萝卜泥、鸡蛋、糖和盐对角放，然后放奶粉和面粉，酵母放最上面启动一档慢速揉面3分钟，再转三档快速揉面7分钟（共10分钟）加入黄油，继续启动三档快速揉面10分钟直到揉到扩展阶段，全程20分钟取出面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功取出面团先分三分之一出来，再把这三分之一的面团对半切，做小熊的耳朵，剩下三分之二做小熊的脸，然后盖上保鲜膜醒发15分钟取小熊耳朵部分的面团揉匀揉圆放入学厨的小熊模具的耳朵的位置再把小熊脸部分的面团揉匀揉圆放入小熊模具的脸的位置再次发酵至模具的八九分满盖上盖子放入预热好的烤箱，上下火170度，下层30分钟烤好趁热脱模晾凉再切片即可食用成品图
食材
1
高筋面粉 250克
2
鸡蛋 1个
3
胡萝卜泥 90克
4
奶粉 20克
5
糖 45克
6
盐 2克
7
酵母 4克
8
黄油 20克
步骤
1
准备好材料
2
把材料除了黄油外，都放入和面桶，顺序为胡萝卜泥、鸡蛋、糖和盐对角放，然后放奶粉和面粉，酵母放最上面
3
启动一档慢速揉面3分钟，再转三档快速揉面7分钟（共10分钟）
4
加入黄油，继续启动三档快速揉面10分钟
5
直到揉到扩展阶段，全程20分钟
6
取出面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右
7
手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
8
取出面团先分三分之一出来，再把这三分之一的面团对半切，做小熊的耳朵，剩下三分之二做小熊的脸，然后盖上保鲜膜醒发15分钟
9
取小熊耳朵部分的面团揉匀揉圆放入学厨的小熊模具的耳朵的位置
10
再把小熊脸部分的面团揉匀揉圆放入小熊模具的脸的位置
11
再次发酵至模具的八九分满
12
盖上盖子
13
放入预热好的烤箱，上下火170度，下层30分钟
14
烤好趁热脱模晾凉再切片即可食用
15
成品图
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