绿腾茶叶储藏秘诀

国人好饮茶，但对于茶的储藏却未必了解，其实不同的茶叶需要区别储藏的，绿腾下面为大家传授各类常见茶的储藏秘诀。  1．铁观音（乌龙茶）  安溪铁观音茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。铁观音有清香型、浓香型以及酒香型，酒香型铁观音和清香型铁观音发酵程度较轻，家庭保存适用低温保存法，浓香型铁观音由于其培火工艺使其可长时间保存，无需特意冷藏，常温密封避光保存即可。   2．红茶   红茶干茶的含水量不高，所以吸水性很强，也容易四处散发香味，所以在保存时一定要使用专用的容器。选择专用的红茶茶叶罐，必须是密封性好的，一旦受潮变质，一罐红茶就全毁了。最好能保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质，所以要特别注意。要把红茶放在干燥的地方保存，湿气重的地方也不适宜，红茶在吸收水分的同时也会消失香味。红茶茶叶罐也不能放在有日光照耀的地方，阳光会使茶叶罐升温，温差大的话容易把红茶的香味逃逸，味道也不如之前。   3．绿茶   绿茶的保存要求比较严格，家庭保存适用低温贮存法。现在绿腾为大家揭示一下专业保存绿茶的三种方式。   专业储藏方式一：石灰保存法。   将绿茶装入白棉纸袋内再用牛皮纸袋包起来，放在干净的坛子里面。底下最好用白纸垫下，周围在一两个的石灰袋，最后将其封口密封起来即可。注意：石灰受潮后要记得更换下。  专业储藏方式二：碳存方式。  前面步骤和石灰保存一样，但是选用的木炭是那用燃烧后凉的木炭。将周围的石灰袋改换成木炭即可。   专业储藏方式三：冷藏方式。    冷藏就是将绿茶装入复合袋中，抽出袋中空气后放置冷藏库中保藏起来。此保存方式最大优点就是保存量大而且保存时间较久。    4.黑茶   （1）阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。   （2）通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高，否则容易产生霉变)，加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。   （3）开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性，不能与异味的物质混放在一起，宜放在开阔而通风的环境中。    5.白茶    白茶存放时间越长，其药用价值越高。但是正确的白茶的保存方法才能保证其价值不变甚至越来越高。白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可。但在夏日，绿腾建议冷藏，密封保存因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速。白茶的保存环境保存的环境要求无异味、无臭、无毒、避光。光照会使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。   绿腾认为，各类茶用适当的方式储藏才能更好地实现各类茶的最大价值。