味道很不错的一款小点心。
食材
1
面粉 100克
2
鸡蛋液 20克
3
油 25克
4
白砂糖 25克
5
葡萄干 50克
方法/步骤
1
葡萄干洗干净后用清水泡30分钟,滤干水份备用。
2
油,鸡蛋液,白砂糖倒进碗中,用打蛋器搅打至糖完全融化。
3
加入面粉,搅拌均匀。
4
加入泡好的葡萄干。
5
用手揉搓成团,盖好盖子放进冰箱冷藏松弛半小时。
6
取出松弛好的面团用擀面杖擀成薄厚适中的片,用刀切成条。
7
烤盘垫油纸,把切好的提子条整齐摆好,放进预热好170度的烤箱,中层,上下火,15分钟左右。
8
烤好的提子条。