让我们一起去学习槐花团子的做法吧
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
把槐花里面的叶子 杆子挑出来 清水洗三次 每一次用手抓一把槐花把水捏出来 两只手一起稍稍用力 尤其最后一次的时候 一定要捏水出来
2
先放三个鸡蛋 然后放面粉（如图撒开）最多两勺面粉就可以了 放多了会影响槐花的口感！（我用的汤勺）
3
加盐 搅拌均匀
4
放花椒粉
5
团团子的时候会有些松散 因为面粉少的原因 小心翼翼的团好后放进蒸锅 冷水入锅 大火烧开转中小火 观察团子颜色 变深了就可以（时间大概8分钟左右）
6
因为槐花团子里面有盐 调料水里面就不用加盐了 个人喜欢醋和辣椒搭配的的沾汁 各位自行发挥
7
蒸好后的样子如图 用筷子夹起的时候一定要从底部开始夹起！因为团子会黏在蒸锅上面
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