路边随处可见的野菜和鸡蛋、火腿搭配给你不一样的体验。
食材
1
野菜 200g
2
鸡蛋 3个
3
火腿肠 3根
4
面粉 100g
5
盐 适量
6
油 适量
7
糖 适量
方法/步骤
1
在路边采集野菜，如下图所示。
2
将野菜冲洗干净。
3
将野菜放入锅中用水煮熟。
4
将野菜过凉水捞出，揉成团子状。
5
将野菜切成小块，放入盆中，打入三个鸡蛋。
6
放入切成切好的火腿肠小块，放入适量的盐和糖，然后加入100g左右的面粉，搅拌均匀，做成饼状。
7
饼铛里倒入适量的油，待油变热后，放入蔬菜饼，煎至两面金黄即可。
注意事项
喜欢的朋友记得关注啊。
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