泰式甜辣酱里脊肉的做法步骤
食材
1
肉 适量
2
水 适量
方法/步骤
1
食材：里脊肉，面粉，鸡蛋、姜片
2
泰式甜辣酱。
3
将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。
4
放入盘中，搁入姜片，加适量的料酒、盐、鸡精。
5
拌匀，腌制30分钟。
6
将鸡蛋打入面粉中，加一些水调成鸡蛋面糊，接着，将腌制好的里脊肉鸡蛋面糊中挂上面糊。
7
下入油锅中炸成金黄色，捞出，然后，锅中加适量的清水，搁入甜辣酱，搅匀煮开，煮至浓稠，最后，下入炸好的里脊肉翻匀，即可
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