芒果 2个
酸奶 80克
奶油 80克
准备350克芒果,酸奶80克,奶油80克，做雪糕的模具一套。芒果一定要选择小台芒，是我觉得最适合做小甜品的芒果品种，我前几天买的这个小台芒核比较大，所以，350克的芒果，只得到了果肉180克，盆友们如果买的话，果核当然是越小越好。这些材料一共能做四支长方形雪糕，外加一个猫爪雪糕，是的，我还准备了猫爪雪糕的模具，不过图片没拍。这个方子是不加糖的，因为芒果很甜，酸奶也有很多糖，你如果觉得不够甜可以根据自己的口味加一些糖进去的。
切芒果。把芒果切成两半抵着果核。
用刀把芒果肉切成小块。小心别把皮割破。白色部分是被意外切割的石头。以后用勺子就可以很容易地取出
剥开皮，黄色的肉就会出来。
把芒果肉舀下去。
把芒果浆和酸奶放进搅拌机里，打成一个精致的糊状。
把它打得越薄越好，取出放在碗里待用。
把奶油擦掉。把奶油放在一个干净、无水的碗里，用打蛋器打到满为止。
把面霜打到整根头发上，提起打头发器，你就会看到打头发器的头上有一个尖点。
将鲜奶油和芒果酸奶酱放入盆中，用硅胶刮刀搅拌均匀。这是芒果酸奶冰淇淋的底部。
把芒果酸奶冰激凌的底液放进模子里。
因为冰激凌模具的开口比较窄，装冰激凌时很容易漏出来，只需用纸巾擦拭即可。冰淇淋基液灌装时，不要装得太满，过一段时间后会很容易溢出。
盖上冰激凌模具，垂直振动几次，以减少气泡。然后，把它放进冰箱冷冻室超过6小时。
还剩下一些芒果酸奶雪糕的底液刚好够做一个猫爪雪糕。同样把底液装入猫爪雪糕的模具中，再竖直振几下。冰箱冷冻室放置6小时以上。
六小时后，冰激凌将被冷冻。把它从冰箱里拿出来，从模子里拿出来好好享受。
就在我拿出来拍照的时候，两只贪婪的昆虫冲了上来。我的孩子等不及了，“妈妈，我热死了。如果我再不吃冰淇淋，恐怕我会热死的。从他身上抢一个可不容易。拍照的时候，有点变化。勉强看~冰冻后，颜色应该比较深，很有吸引力。
还有用猫爪模制成的冰激凌，它能轻轻地从头上取下硅胶。
好吧，很成功。
黄色的爪子，真的长出来了。