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欧尼酱
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如何做春笋腌笃鲜
材料:主料:咸蹄膀 500克 猪腿肉250克 春笋400克辅料:姜适量 葱 适量 枸杞适量调料:料酒适量春笋腌笃鲜详细制作步骤1、准备好所有食材2、春笋去壳,洗净切块,腿肉洗净切厚片。3、蹄膀洗净,用清水浸泡一夜,放开水焯一下捞出4、取砂锅,放适量清水,放下咸蹄膀5、加葱结,姜片,料酒,大火煮开,小火炖60分钟6、撇去浮沫,放入腿肉7、放入春笋.大火煮开,小火30分钟8、去掉葱结9、加葱花,枸杞即可
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