什么啤酒、香叶、西红柿、山楂、料酒啥都不放，就葱姜蒜放足，放面酱，包你能吃两碗米饭。
食材
1
牛肉 4000克
2
葱 10克
3
大蒜 20克
4
八角 3克
5
姜 6克
6
面酱 7克
7
老抽 10克
8
盐 8克
9
红烧酱油 10克
方法/步骤
1
洗净、切块。
2
热水，水开后下锅，再次煮沸后，把水倒掉，切记，倒掉!!!
3
辅料如下，蒜记得剥皮。
4
高压锅上汽后大火10分钟。如果没有高压锅家里的普通锅，大火20分钟，转小火90分钟，中途别打开锅盖。
5
把锅盖打开后，大火收汁10-15分钟。
6
出锅，美味可口的炖牛肉完成了。
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