今天就向大家介绍香酥鱼排的做法步骤，我从前用利仁电饼铛做过饼，而今天试着用新款电饼铛煎鱼排，按的是烤鱼键想不到效果特好，时间短上色也不错，外酥里嫰真赞。也希望大家能从这篇经验中受益，并且喜欢我的经验。
食材
1
鲅鱼 2条
2
油 适量
3
盐 适量
4
黄酒 适量
5
黑胡椒 适量
6
蛋液 适量
7
生粉 适量
8
面包屑 适量
方法/步骤
1
这是利仁新款电饼铛，时尚靓橙色，预热提高2倍，每次使用后还可折洗
2
鲅鱼去皮去骨洗净沥干
3
将鲅鱼切长条放入盆中
4
放盐、黄酒、黑胡椒拌匀
5
取一条鲅鱼沾上生粉
6
再沾上蛋液
7
裹上面包屑
8
利仁电饼铛预热，倒适量的油
9
顸热好后放上鱼条，按烤鱼键煎
10
键面上有倒计时，倒计时一半时将鱼翻身煎至时间到为止，即可食用
注意事项
1
不能煎得太老，不然会失去口感。
2
煎鱼排的时候要防止溅到到身上，伤到皮肤。
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