虞美人虞美人是国内烘焙行业家喻户晓的品牌之一。旗下涉及到烘焙所有的食品，产品线比较全面。其工艺与品质都源自于欧洲标准。用独特的制作工艺不但口味细腻并且外观也非常迷人，符合了虞美人的称呼。虞美人虽然进入市场的时间并不长，但运用欧洲最先进的工艺及产品制造线，不但安全、卫生、高效，并且是整个行业的标杆。在整个烘焙市场上虞美人遥遥领先，年销售额在2个亿以上。
欧风麦田欧风麦田完全是自主研发的美食，在烘焙行业中是第一批通过质量认证的企业。欧风麦田是国产品牌中规模最大的一家企业。在质量的监控中采用最先进的仪器设备，保证了所有产品符合国际QS标准。在建立强大的团队后成为国内最大的烘焙连锁企业，目前打造复合式饮 食生态圈。
面包新语面包新语顾名思义是主打面包美食的。市场覆盖全球多个国家，已经形成了国际化饮食集团。在2000年时在新加坡成立。目前也是全球唯一一家做面包上市的企业。但因为有过食品安全问题曝光之后，加上本身价格高端，从而被市场冷落过。但由于庞大的渠道并不会夭折。
元祖元祖来自于小吃出名的台湾。产品多样化，核心烘焙的食品是以雪月饼、蛋糕为主。目前在全球已，可见吃货对它的支持。吃货支持的美食永远不会错的。并且经过几十年的发展，已经成为知名月饼品牌。
御品轩御品轩也是一家台资企业，主打产品除了面包、蛋糕还有甜点、汤圆等等一系列产品。是非常具有台湾美食的风味。在发展过程中不断引进台湾本土风味的产品。
达妃雅达妃雅是国内最大的并且是最正宗的法式烘焙。制作技巧来自于法国的巴黎。与广州餐饮连锁集团共同打造，成为国内烘焙的第一品牌。达妃雅在产品上融入了中国本土烘焙文化特色，让中国的吃货们更快更容易的接受达妃雅。进入国内市场后以每年的40%的速度正常，可以说达妃雅是烘焙行业中的一大奇迹。
汉密哈顿汉密哈顿是源自于瑞士。是因爱而立。汉密哈顿，为爱烘焙。精细的工艺，高贵的品质一向的瑞士的风格，滑而不腻的蛋糕，并且具有个性化。随着每个人的消费心理和生活态度，汉密哈顿给人以美的享受，见过让人过目不忘，吃过让人回味无穷。