草鸡切块洗净,用凉水先泡一下,泡出血水
锅内烧热水,放入鸡块紧一下备用
山药去皮切块,红枣、陈皮、葱姜切段和大料备用砂锅加入鸡块,加满清水,放入红枣、葱姜、陈皮和大料,在倒入适量料酒
先中火煮沸,改小火慢慢熬
鸡肉筷子能扎动之后,放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用,如果吃方便海参也可以切块。美味的汤就ok了哦
食材
1
草鸡 1200克
2
山药 2根
3
海参2只 140克
4
红枣、葱姜、陈皮和大料 适量
步骤
1
草鸡切块洗净,用凉水先泡一下,泡出血水 锅内烧热水,放入鸡块紧一下备用 山药去皮切块,红枣、陈皮、葱姜切段和大料备用
2
砂锅加入鸡块,加满清水,放入红枣、葱姜、陈皮和大料,在倒入适量料酒 先中火煮沸,改小火慢慢熬 鸡肉筷子能扎动之后,放入山药和泡发好海参煮30分钟左右即可食用,如果吃方便海参也可以切块。
3
美味的汤就ok了哦
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