菜品口味:咸鲜主要工艺:煮所需时间:廿分钟制作难度:简单所用厨具:煮锅昨天路过一养生专卖店,看见门口摆有一些长得像山药的,可是比较小的,就问了一下,原来是河南焦作一特产叫铁棍山药,营养价值很好。跟我们广西这边产的山药有些不一样。所以就买来尝尝味道,山药我比较喜欢跟鸡煲汤,味道很清香,营养价值又好。
工具/原料
1
腌鸡适量
2
铁棍山药适量
3
姜适量
4
盐适量
步骤/方法
1
这就是铁棍山药,细长细长的,外表看起来像是很硬的,其实里面是新鲜的白色肉。
2
带手套去皮切段,腌鸡半只洗净砍块。姜拍扁。
3
烧开一锅适量的水,加入姜块,鸡块,此时不能搅动,一动汤就浑着了。
4
烧开后,加入山药,再次烧开,稍煮一会。
5
待山药煮熟即可,加适量盐。
6
鸡肉很香,口感很好,山药软糯粉,很清甜,健脾的哦,多喝点吧。
注意事项
请按照上述步骤操作,无论成功与否,欢迎评论。
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