山药、鸡肉都是美味又营养的食物，两种结合在一块，想一想口水都要流出来了。
食材
1
鸡 一只
2
山药 三根
3
姜 适量
4
食用油 少许
5
小香葱 适量
6
各种煲汤料 有没有都行
7
食用盐 适量
方法/步骤
1
准备食材：鸡切块，山药去皮滚刀切块放在冷水中漂着，姜切小片，葱切段。
2
鸡块焯水捞出沥干水分。
3
锅内加一点点食用油，放入姜片炒香，放入鸡块翻炒至鸡块收缩变色，往锅内加水，加入煲汤料，倒入炖锅中，再加入少许盐。开大火烧开，然后开中火炖30分钟。
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出锅前在汤里撒上葱段。美味营养又简单易学的山药炖鸡来喽。。。。。
注意事项
1
图片全部是自己过程中拍摄的，由于手机像素和拍摄技巧的原因，照片比较昏暗，请多多担待。
2
山药可以改成别的东西，方法一样，用电压力锅做会更方便，不用担心火的大小，一键搞定。
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盐和炖汤料依自己口味适量添加。