夏季养生小常识及吃酸类食品少吃冰凉食物

夏季养生应多吃酸类食品少吃冰凉饮食 夏季，人体由于运动导致大量排汗则会造成阳气不足，多吃一些有酸味的食物和药品，可以使皮肤腠理适当收缩，防止出汗过多。西红柿、五味子等酸味食物可以增 强消化功能，起到滋养肝脏的作用，经常吃这些还可以帮助降血压、软化血管、保护心脏。夏天，人们不宜过多吃油腻、易上火的食物，这些食物会造成身体热，易出现痤 疮、口腔溃疡、便秘等病症。 对于整个夏天来讲，养生还要特别注意心脏的养护，建议多喝牛奶，多吃豆制品、鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用菌等。另外可以多吃蔬菜、水果及粗粮，以增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给。

多吃稀食是夏季饮食养生的重要方法据说熬立夏粥讲究在村头巷尾进行，就地挖灶坑，安上大铁锅，点火熬粥，炊烟袅袅。操持此粥的人，绝对是位慈祥善 良、群众威望高的老奶奶。说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。早、晚食粥，午餐喝汤，这样既能生津止渴、清凉解热，又能补养身体，有利于调节身体 的阴阳平衡。此外，鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等，同样具有增进食欲、补充营养、消暑健身的功效。