在这炎热的夏天，吃个凉拌菜是个不错的选择哦。
食材
1
海螺 3个
2
黄瓜 2根
3
大蒜 2头
4
醋 适量
5
味达美 适量
6
盐 适量
7
蚝油 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
准备原材料（黄瓜、海螺）
2
将海螺煮熟，切片装盘备用
3
把大蒜放水里泡一下，更容易剥皮
4
把黄瓜拍一下装盘里备用，也可以切片，不过拍一下，这样更容易入味。
5
加入味达美、醋、盐、蚝油、糖，顺时针搅拌均匀
6
装盘，上桌
注意事项
1
大蒜泡一下，更容易剥皮
2
在捣蒜的时候加了盐会使蒜泥更加细腻
3
在捣蒜的时候加了盐，拌菜的时候不需要重复添加
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