豆角炖土豆是地道东北菜，冬天到了，吃顿热乎乎的炖菜，太美了！
食材
1
豆角/芸豆 500g
2
土豆 2个
3
猪肉 适量
4
植物油 适量
5
葱姜 适量
6
酱油、花椒粉、食盐 适量
方法/步骤
1
土豆洗净切块备用，豆角洗净用开水焯一下备用
2
猪肉切块备用，葱姜切片备用
3
点火，锅里放适量植物油，葱姜爆锅，放入猪肉翻炒。加酱油、花椒粉等调料。放入土豆、豆角，加适量清水，盖锅盖，开锅后小火炖。熟了之后，放入食盐适量，出锅。
注意事项
豆角一定要用开水焯一遍在下锅
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