皇家烤官烤红薯方法

放在烤架上，烤箱预热否都无所谓。

烤箱下层烤管下再垫一层油纸，好接住烤出来的红薯汁液。烤箱温度设置在200℃，时间视红薯大小而定。我烤了1小时，隔20-30分钟换换面就可以啦。出炉前，用手把它捏捏是否软了，至烤熟为止。

不必经常开烤箱门，最后一段时间要勤观察，不要烤糊了。也不必在红薯表皮扎洞。

挑选红薯很重要，要问问卖红薯的老板，是不是红心的。红薯大小也很重要，不要选太圆太大的，小一点圆一点或细长一点都可以。