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欧尼酱
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饮食治疗肾病之茼蒿腰片汤
原材料:材料:猪腰150克,茼蒿100克调料:葱花、姜片各5克,香油、料酒、水淀粉各10克,盐3克。做法:猪腰洗净,横刀剖开,去除白色筋状物,洗净,切片,加水淀粉、料酒腌渍20分钟;茼蒿择洗干净,切断。锅置火上,倒油烧至七成热,放入葱花、姜片和香油,倒入猪腰片滑熟,加适量清水煮熟,放入茼蒿段煮熟,用盐调味即可。功效:清热化痰,通脉安神,补肾利水,止出汗等。
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