百合炖雪梨具有清火润肺、清心安神的功效；特别适合经常熬夜上火、抽烟多、心烦的人更宜食之。
工具/原料
1
百合10片、雪梨1个
2
冰糖4块、枸杞10颗
方法/步骤
1
先将百合用水浸泡半个小时，雪梨去皮切成块，再把百合、雪梨及枸杞一起放入炖锅里，再放进冰糖，再加适量的水。
2
炖2个小时即可食用。
注意事项
如果时间允许的话，可让百合泡久点，最好泡2-3个小时。
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百合10片、雪梨1个
冰糖4块、枸杞10颗
先将百合用水浸泡半个小时，雪梨去皮切成块，再把百合、雪梨及枸杞一起放入炖锅里，再放进冰糖，再加适量的水。
炖2个小时即可食用。
如果时间允许的话，可让百合泡久点，最好泡2-3个小时。