炎夏日到了，天热上火不乐意吃饭。
如果要是有一道开胃爽口的清凉小菜会怎么样？哈哈~毫无疑问，一定会让你胃口大开。
凉菜是夏季菜肴中令人们喜欢吃的菜，品种繁多。果丰厨房愿能起到抛砖引玉的作用，祝你清凉一夏。
方法/步骤
1
海兔去皮、内肠冲洗干净。炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉、切段。
2
青红椒切块，用水焯一下，冲凉。将海兔、青红椒加调料拌匀入味，装盘即成。
注意事项
1
提示：海兔放在开水锅里焯2分钟，捞出冲凉。
2
特点：色泽鲜艳，口味独特，补肝肾，滋阴养血，提高免疫力。
上一篇：儿童双肩背包/书包怎么挑选