用草鱼肉做成小鱼饼，做成来的成品浓香美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
草鱼肉 300克
2
鸡蛋 1个
3
姜蓉 适量
4
生抽 适量
5
料酒 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
首先把草鱼肉清理干净，然后剁成肉末。
2
放到碗中，加适量的盐、姜蓉、料酒、生抽。
3
撒适量的胡椒粉，再打1个鸡蛋进去。
4
然后用勺子顺着一个方向搅拌，搅拌到鱼肉变的很粘为止。
5
热锅下油，用勺子把鱼饼装到锅里用小火煎。
6
一边煎，一边用勺子把鱼饼压薄，全程大约煎4分钟左右，把鱼饼煎至焦黄色就就可以出锅了。
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