健康黄酒还黄酒健康

“饮酒伤身”是中国酒类行业的“难言之隐”，同时也是世界酒产业的大难题。今天，绿色、健康的消费观念风靡全球，作为中国传统文化代表之一的黄酒，似乎已不能跟上时代前进的步伐。当前国家的“限酒令”，严查酒后驾车等一系列的措施，更是人们认识到文明饮酒、适当饮酒的重要性。　　饮酒文化应与时俱进，现在中国正是中产阶层崛起的时刻，中产阶层的崛起产生了生活精致化的强烈要求，他们会自然摒弃“干杯文化”，转而追求一种“美饮”，青睐于消费更加健康、时尚、有品位的黄酒。黄酒企业应该基于现在消费者的消费理念，推出一种更加纯净、更加健康的黄酒产品，适应时代理性文化要求、直面精致化消费的中产阶层。　　随着提倡健康饮酒的呼声日益高涨，传统黄酒产业正在经历一场变革——各类主打“健康概念”的黄酒纷纷问世，并迅速成为市场上的新一代生力军。有行业专家认为，“健康黄酒”势必成为未来黄酒发展的主流。真正让消费者做到健康饮酒，让饮用黄酒成为感情释放的寄托，而不是成为身体的负担。　　黄酒作为中国传统文化的代表之一，拥有几千年的历史，时至今日，必须与时俱进，主动去适应市场环境、迎合消费者心理，才能永葆生命力，而实现的手段就是创新。以绍兴黄酒为代表的中国黄酒，要怎么成为健康黄酒。首先，要继续做优质黄酒，其次要向消费者传递健康饮酒、文明饮酒的信息。