我觉得拍摄人像用大光圈拍摄，只是算一种拍摄方法，用得比较多而已，人像不一定都是用大光圈拍摄。拍摄人像是一个大类题材，可能是拍纪实人像，可能是拍写真人像，可能是拍婚纱人像，可能是拍小孩人像等等
方法/步骤
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不同的主题内容表现的方式不同，每一个类别的人像又有很多种拍摄方法，用大光圈拍摄只是一种方法。那么在哪些情况使用大光圈拍摄呢？
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第一：在背景杂乱无章的时候因为大光圈可以拍摄出浅景深效果，可以将杂乱无章的背景虚化，使得主体更加突出。
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第二：在光线比较暗的时候在光线比较暗的环境中拍摄人像，为了保证安全快门，拍出清晰的照片，除了调整感光值，还可以增大光圈。
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第三：需要拍摄出朦胧美的时候应为大光圈景深浅，有虚化的作用，在需要表达出朦胧美的时候，将前景或背景适度虚化，还可以形成漂亮的光斑效果。
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第四：要凝固拍摄对象运动中的某个动作时要凝固运动中人物的某一个动作，必须要高速的快门才行，比如奔跑的运动员等，我们就需要适度增大光圈来达到拍摄目的。
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拍摄人像是否运用大光圈拍摄，不是绝对不变的，根据拍摄的实际需求而定，不能盲目的追求大光圈拍摄，防止将主体拍得不清晰。