经常喝酒应酬应该喝汤来养生,今天教大家西洋参黄芪养生汤。
食材
1
西洋参 适量
2
黄芪 适量
3
茯苓 适量
4
枸杞 适量
5
若羌红枣 适量
6
小香菇 适量
7
乌鸡 1只
8
水 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材: 西洋参,黄芪,茯苓,枸杞,若羌红枣,小香菇
2
将茯苓、黄芪装入隔渣袋,扎紧袋口备用。
3
锅中注入适量的清水大火烧开。
4
倒入乌鸡块,搅匀汆煮去除血水。
5
将乌鸡捞出,沥干水分,待用。
6
将所需泡发的食材均泡发好,装入碟子待用。
7
砂锅中注入适量清水,倒入乌鸡块。
8
放入泡发好的红枣、隔渣袋。
9
再放入西洋参、小香菇,搅拌匀。
10
盖上锅盖,开小火煮开转小火煮100分钟。
11
掀开锅盖,放入备好的枸杞,搅拌匀。
12
盖上锅盖,小火续煮20分钟。
13
掀开锅盖,加入少许盐,搅匀调味。
14
将煮好的汤盛出装入碗中即可。
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