玛琪雅朵是意大利最美丽、最高贵的一种鲜花名称，后为意大利一个民族部落信仰，成为一种生活精神。 意大利语中是一点点的意思，同时也代表了一种美和纯朴. 玛琪雅朵咖啡， 制作玛琪雅朵咖啡 在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。 玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶，所以口味上比卡布奇诺来得重。 值得一提的是：因打奶泡时，表面奶泡与空气混合较剧烈，所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去，如此便可以喝到最细致的部分.此外，由于奶泡与空气接触后，会影响它的绵密度，因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完
食材
1
特浓ESP咖啡豆 适量
2
纯牛奶 适量
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研磨机 一台
4
打泡机 一台
方法/步骤
1
亲自动手用研磨机将咖啡豆磨成细粉
2
将咖啡豆经过9个大气压与摄氏90度的高温蒸气，在20秒的短时间捏继续萃取30毫升浓烈咖啡液体，上面带者浓浓的咖啡油
3
用打泡机将纯奶打出高高的奶泡
4
将咖啡液体倒入咖啡杯，加入奶泡，一杯正宗的玛琪雅朵就完了，简单却味道好极了
注意事项
1
1.先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。
2
2.喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。
3
3.喝一口“黑咖啡”，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦！
4
4.正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
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5.适量的饮用，咖啡中含有咖啡因，所以要适量的喝哦！ 依照上述的过程享受一杯好咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力
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