用刀围绕着壳切一刀，然后用手向相反方向轻轻一扭，剥开两瓣，然后每半边一切三。我用的是冷冻草莓，要提前解冻，大颗的对半切。如果用的新鲜草莓，小颗的直接用，大颗的对半切即可。迷迭香剪成3-4厘米一段的小段。中火把蜂蜜烧至焦糖色。放入水蜜桃和迷迭香，不要搅动，轻轻的摇锅就可以，加盖烧3分钟。加入草莓，加盖烧30秒。最后关火，淋入橄榄油，轻轻摇动平底锅，使之均匀分布。装盘，磨上白胡椒，即可食用。
食材
1
水蜜桃 2个
2
草莓 8个
3
迷迭香 1条
4
橄榄油 15毫升
5
蜂蜜 20毫升
6
白胡椒碎 适量
步骤
1
用刀围绕着壳切一刀，然后用手向相反方向轻轻一扭，剥开两瓣，然后每半边一切三。
2
我用的是冷冻草莓，要提前解冻，大颗的对半切。如果用的新鲜草莓，小颗的直接用，大颗的对半切即可。
3
迷迭香剪成3-4厘米一段的小段。
4
中火把蜂蜜烧至焦糖色。
5
放入水蜜桃和迷迭香，不要搅动，轻轻的摇锅就可以，加盖烧3分钟。
6
加入草莓，加盖烧30秒。
7
最后关火，淋入橄榄油，轻轻摇动平底锅，使之均匀分布。
8
装盘，磨上白胡椒，即可食用。