种植香菜的话一般是在春季进行，主要是将种子进行催芽，然后配制通透性强的土壤，播种后及时浇足水分，避免强光照射，保持每天5个小时的光照时间，夏季做好降温处理，以及不定期的松土和修剪管理即可。
方法/步骤
1
选择种子。 香菜怎么种才能高产？ 一般来说，春天播种比较好吧。 用耐热速生种子去除表面杂质，用少量高锰酸钾溶液消毒处理。
2
浸种催芽。 然后，将种子浸泡在清水中24～32小时，捞起放在湿润的麻袋上，再盖上麻袋，放置在昏暗，通风良好的环境中。 一天搅拌一次，三四天左右就会发芽。
3
基质制备。 香菜喜欢生长在保水透气性好的肥沃土壤中。 一般情况下，将腐植土，园土，粗砂以3:2:1的比例混合调制，充分浇水保持土壤湿润，少量施用有机肥料溶液即可。
4
开始播种。 香菜以播种为主，密植后发芽，再在表面复盖土复盖种子，在阳光充足的环境下浇上适量的水使土壤湿润。
5
种植管理。 定植后每天保持5小时的日照时间。 阳光强烈的情况下，可以适当地晒太阳，在半阴半晴的环境下是最合适的。 夏天炎热的时期，改善空气流动，用喷泉降低周围的温度，使叶子不枯萎为黄色。
6
松土管理。 栽培香菜后，还要注意平时的精心管理。 希望不定期松土，砍伐植株的枯枝和落叶，每月喂一次腐烂的有机肥料溶液，适时浇水，促进植株生长。
7
小技巧。 买来的香菜种子很硬，苗很难长出来，所以把买来的种子放入塑料袋里，在路边拿着石头轻轻锤子，放在路边用手使劲揉搓。 于是，种子离开壳，可以在阳光下晒一段时间。
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