很推荐这款西餐给大家,做法简单,食材也很容易找到因为是晚上照的关系,所以光线不是很好....第一次吃的时候是我婆婆做的,感觉很好吃,所以前两天买来鸭胸自己试试哦对了,我发现了一个菜市场,很容易买到这些材料而且很多外国的蔬菜和材料---三源里菜市场（北京）大家有时间可以去看看,而且价格还可以,不是很贵像香料神马的,也有卖.日式韩式....材料都很容易买到！这个烤鸭胸的做法很简单,我搭配了烤迷迭香和油渍像番茄,对于酱汁大家可以用之前我做过的酸辣酱搭配,当然也可以用酱油和蜂蜜熬出的汁做配搭
食材
1
鸭胸脯肉 2块
2
土豆 3个
3
食盐 1大勺
4
酱油 2大勺
5
黑胡椒 1小勺
6
迷迭香 2大勺
7
蜂蜜 1大勺
8
水 1大勺
方法/步骤
1
将鸭胸洗净，在皮脂肪上用刀均匀的划上叉叉样，并在正反面撒上黑胡椒和盐
2
平底锅内不加油，微微热锅后，先煎脂肪的那一边煎6分钟（把油慢慢煎出来），反面煎1分钟即可；土豆去皮，水煮6分钟沥干水分，放在烤盘上倒上之前的鸭油，放盐和迷迭香拌均匀
3
在土豆上放煎好的鸭胸肉，烤箱预热200°C，烤9分钟；调酱汁：酱油、蜂蜜和水倒入锅内熬开即可最后淋在鸭胸肉上即可
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