香草黄油融合了香草的香气，可以用来煎牛排、做饼干等，也可以直接涂抹在面包上享用。除了百里香，也可以使用其他香草，但是以新鲜香草为宜。
工具/原料
1
百里香 20g
2
黄油 200g
3
蒜 1瓣
4
海盐 2g
方法/步骤
1
百里香洗净，用厨房纸巾彻底擦干，将叶片取下备用。
2
将百里香叶和蒜、海盐一起放入石臼捣碎。
3
将室温软化后的黄油放入石臼中，与香草混合均匀。
4
将香草黄油放在锡纸上整理成条状，包好后放入冰箱冷冻。食用时，直接取出室温化冻即可。
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