我认为你做的比我做的好。上次我做饼干的时候，就像前年一样。虽然我不常做，但别怀疑我的食谱。你可以试试。在你忘记珍妮曲奇和蓝锅黄油曲奇的味道之前，它是美味的。恐怕我饿了。对不起，我敲门了
食材
1
黄油 100克
2
盐 0.5克
3
糖粉 60克
4
蛋黄 1个
5
香草精 10滴
6
奶油 15克
7
高粉 30克
8
低粉 95克
9
奶粉 20克
方法/步骤
1
黄油变软，戳一个洞，容易戳
2
加盐和糖
3
充分混合
4
打至黄油膨胀变淡
5
在蛋黄中加入香草精拌匀
6
加入黄油两次，一次，打匀后再加入，凯伍德打蛋器，中速
7
加奶油打匀
8
打后的黄油蓬松
9
将粉末在阳光下混合，不要混合，不要脱离肌肉，在油水分离之前不要混合，这样技术就会跟着你，不要对自己太苛刻。抽筋不容易。别紧张
10
混合面糊
11
不管你用什么，关键是喜欢它。把花挤一下就行了。它像你喜欢的一样凹。不管怎样，当你最终进入烤箱的时候总是不一样的。你的爱和炉温应该会融化它
12
（时间和温度需要自己根据自己情况调整，因为曲奇厚度，烤箱温度各家不一样，要因自己情况判定)180–190度，烤约20分钟左右，中间没有软心就好了。各家烤箱温度自己掌握，这个就是饼干，按自己习惯的温度来烤就行。
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