因为没有买到糖粉,家里有什么材料就做什么了,结果味道还不错,孩子很喜欢吃。黄油比较少,就少放了一些,对于爱减肥的女士来说,黄油少吃点也不错。
食材
1
低筋面粉 200g
2
黄油 80g
3
绵白糖 80g
4
蛋黄 3个
方法/步骤
1
1块状黄油打软,打散,便于后面加如其他材料2加入绵白糖,我没有一次一次的加,一下子加入,打匀3加入蛋黄打散,4筛入低筋面粉,继续打5待材料都完全融合,裱花袋套上曲奇花嘴,装入准备好的面糊6依次挤出花形7烤箱设置上下火,170烤13分钟,END
注意事项
注意时间的掌握,过十分钟就要开始盯着烤箱,如果火够了就可以关了,不能一直烤,避免关火以后烤的看似正好,但是关火以后预热将曲奇烤焦
上一篇:黄油曲奇的制作