一做一大盆！太脆太好吃！就一个字：酸酸甜甜爽爽脆脆！ 调料是做三根黄瓜的量，调料根据黄瓜多少自行调整哈
食材
1
黄瓜 100克
2
小米椒 10克
3
香菜 10克
4
花椒 20克
5
蒜 5克
6
碎冰糖 20克
7
姜 10克
8
盐 10克
方法/步骤
1
黄瓜洗净
2
切条，怎么切都好，切成条就行
3
我是先把黄瓜切段
4
中间切开，然后从边上开始滚刀切条
5
一大碗黄瓜条，撒上盐，拌匀，放置
6
蒜切片，姜（去皮）切丝，小米椒切片，香菜茎和叶分开切，花椒洗净，冰糖碎准备好，锅中倒油，油八成热关火
7
蒜、姜、小米椒、花椒、冰糖碎放入油中炒一下，锅中的料和油倒入大碗里，生抽、老抽、醋、蚝油、香菜茎放入，搅拌均匀，黄瓜条拌匀调料汁，盖保鲜膜，放冰箱冷藏
注意事项
1
喜欢吃辣的可以多放一只小米椒
2
如果没有碎冰糖，白糖也可以，白糖和酱油醋一起放进去就好，不过冰糖口感更好
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