豆芽营养丰富含有蛋白质和维生素，豆芽又分为黄豆芽和绿豆芽，现在给大家介绍下我的绿豆芽的做法！
食材
1
豆芽 适量
2
蒜 5~6个
3
干辣椒 3个
4
豆瓣酱 一勺
5
酱油 适量
6
蚝油 适量
方法/步骤
1
豆芽洗干净装篮子里滤水，蒜拍碎，切好干辣椒；
2
锅内放水煮热，然后倒入豆芽煮1分多钟至熟捞起待用；
3
热锅倒油，放入拍好的蒜和辣椒爆香，倒入适量的豆瓣酱，酱油，蚝油翻炒片刻，再倒入一碗水煮开。
4
将刚煮好的酱料淋上豆芽，一道美味的豆芽就出炉啦！
注意事项
仅供参考哈。
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