在炎热的夏天，很多人都喜欢吃海鲜。其中扇贝比较受欢迎，扇贝该怎么洗干净了，洗扇贝用刷子洗？没必要，用“它”泡一泡，扇贝洗得干净又彻底，下面就来介绍一下。
工具/原料
扇贝
方法/步骤
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因为天热的时候，很多人都会觉得没有胃口，吃猪肉太油腻了，吃多了还容易上火，这个时候吃海鲜类的食品，肉质鲜嫩又有营养，而且低脂肪低热量，还不会太油腻，所以海鲜类的食品在夏天的时候就比较受欢迎。
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除了炒扇贝，也有很多人喜欢把扇贝放在烤炉上烤着吃，里面放上一些煮好的粉丝和蒜蓉酱，烤熟之后，香味就会扑鼻而来。比吃烤生蚝还要美味呢，而且扇贝的价格也比生蚝便宜些，里面的肉还非常饱满，所以在市面上也是比较受欢迎的一种海鲜。
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扇贝好吃有营养，但是清洗它确实比较麻烦的。很多人都会用淡盐水去浸泡它，以为用盐水泡泡，扇贝就会自动张口吐出里面的泥沙和脏东西，但是想要把扇贝清洗干净，只用盐水泡是不行的，也有人会用小的牙刷，一个一个把它刷干净。可是这样做又非常的浪费时间。洗扇贝用刷子洗？没必要，用“它”泡一泡，扇贝洗得干净又彻底。
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首先我们把扇贝冲洗干净
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然后加入小苏打，用手搓一搓，加入适量的清水，搅拌均匀用苏打水浸泡扇贝，泡5分钟左右。
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控干水分，冲洗干净就可以了，小苏打有很强的吸附力会把扇贝吐出来的泥沙和脏东西全部吸走，这样扇贝就可以洗的干净又彻底。
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注意事项
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