家常姜葱生蚝的做法非常简单易学，下面我们来看看如何制作吧。
食材
1
生蚝 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
酱料 适量
方法/步骤
1
葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。
2
生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。
3
用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4
锅内放少许油，先把姜和葱白爆香，放入生蚝，小心翻炒。
5
烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀，最后放入葱叶段即可熄火。
注意事项
注意火候哦。
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