上好的三文鱼,简单腌制后煎制,鱼肉嫩嫩的,非常鲜美。”
食材
1
三文鱼 300克
2
西兰花 数朵
3
红椒 半个
4
盐 一勺
5
黑胡椒 一勺
方法/步骤
1
三文鱼解冻洗干净,沥干水
2
撒少许盐涂均匀
3
加适量黑胡椒涂均匀
4
西兰花洗干净入锅焯水后捞出沥干水
5
花椒洗干净切成块与西兰花放在盘中加盐、黑胡椒
6
搅拌均匀备用
7
起油锅,三文鱼入锅煎
8
煎熟放入装有西兰花、红椒的盘中即可享用
注意事项
1
腌制鱼的调味品依据个人口味。
2
配菜依据个人偏爱选用。
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