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年夜饭硬菜之香煎三文鱼

上好的三文鱼,简单腌制后煎制,鱼肉嫩嫩的,非常鲜美。”
食材
1

三文鱼 300克

2

西兰花 数朵

3

红椒 半个

4

盐 一勺

5

黑胡椒 一勺

方法/步骤
1

三文鱼解冻洗干净,沥干水

2

撒少许盐涂均匀

3

加适量黑胡椒涂均匀

4

西兰花洗干净入锅焯水后捞出沥干水

5

花椒洗干净切成块与西兰花放在盘中加盐、黑胡椒

6

搅拌均匀备用

7

起油锅,三文鱼入锅煎

8

煎熟放入装有西兰花、红椒的盘中即可享用

注意事项
1

腌制鱼的调味品依据个人口味。

2

配菜依据个人偏爱选用。

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