这应该是湖北美食。
食材
1
藕 适量
2
鱼茸 适量
3
西红柿 适量
方法/步骤
1
藕去皮切片,薄一点好
2
放上鱼茸
3
上面盖一片,压实,让每个洞洞都能看到鱼肉
4
平底锅放油煎
5
两面煎微微的焦黄
6
煎好了
7
切西红柿
8
用煎藕夹的余油烧西红柿,
9
加盐,鸡粉,生抽一小勺,小半碗水放下藕夹用中火煮5分钟,要盖盖子。用筷子给藕夹翻身,继续煮五分钟就可以了。如果翻身的时候水少了可再加小半碗水
藕 适量
鱼茸 适量
西红柿 适量
藕去皮切片,薄一点好
放上鱼茸
上面盖一片,压实,让每个洞洞都能看到鱼肉
平底锅放油煎
两面煎微微的焦黄
煎好了
切西红柿
用煎藕夹的余油烧西红柿,
加盐,鸡粉,生抽一小勺,小半碗水放下藕夹用中火煮5分钟,要盖盖子。用筷子给藕夹翻身,继续煮五分钟就可以了。如果翻身的时候水少了可再加小半碗水