购买的鲁花花生油开封后,因为容易被氧化发生酸败,显得不耐放。发生酸败的鲁花花生油无论是口感还是营养都会大打折扣,同时还会对我们的身体健康造成影响。那么如何储存鲁花花生油呢?粮油专家为您支几招
工具/原料
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鲁花花生油
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储藏室
方法/步骤
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1.根据家庭的人口,来购买所需花生油的容量;人口不多就买小包装的;这样可以减少存放时间。
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如果担心鲁花花生油被氧化,可以到药店购买一瓶维生素E,放一两粒到油桶,这样也可以减缓油的氧化。
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买回来的花生油,要尽量避免灶台边、窗户边,发生氧化的地方。
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新买的花生油不要和老油倒在一起。不然老友的酸败很容易传染给新油。
注意事项
懂得买油,更要懂得存油。油氧化了损失钱财是小,危害健康才是最糟糕的。
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